OENO 3D

OENO 3D


Donnez du relief à vos vins

De forme cubique (2.2 cm de côté), issus de chêne français de qualité merranderie et certifiés PEFC, Œnobois® 3D permet de dessiner l’élevage des vins avec précision et finesse. Ils combinent les effets singuliers des sticks Œnobois® (format douelle) avec la facilité de mise en œuvre des copeaux :
•Délicatesse des profils : 3 chauffes disponibles
•Diminution du temps d’élevage : de 2 à 4 mois
•Densité de la matière : effet structurant et enrobant

Les Œnobois® 3D sont disponibles en 3 chauffes : Highlight met en valeur les notes fruitées et soutient sa structure naturelle. Medium apporte un profil aromatique gourmand et une matière soyeuse en bouche Medium + contribue à la complexité et la persistance aromatique des grands vins. La sucrosité des vins est mise en relief, tout en respectant l’harmonie entre le vin et le bois : LA solution pour les vins nécessitant un élevage bois à la fois performant et de haute qualité

désignation :
Voir Fiche Technique

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